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湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者 彭雅惠

太陽(yáng)炙烤戈壁灘，在蔓延的瓜藤間找到一顆成熟的哈密瓜，摘下、破開(kāi)，迫不及待一口咬下去，清甜的瓜瓤、迸出的汁水，瞬間滋潤(rùn)了干渴唇舌。9月10日午后，記者來(lái)到新疆哈密市“六畝園”，嘗到了哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)種質(zhì)研發(fā)中心聯(lián)手湖南科研團(tuán)隊(duì)種植的好瓜。

9月11日，哈密市“六畝園”試驗(yàn)田里許多新品種哈密瓜正在生長(zhǎng)。  彭雅惠 攝

“六畝園”是新疆哈密瓜核心試驗(yàn)田，僅占地6畝，但承載著突破性新品種選育、市場(chǎng)化品系驗(yàn)證以及綠色高效栽培技術(shù)研發(fā)等多項(xiàng)重任。

“在這個(gè)試驗(yàn)田選育哈密瓜，溫度、濕度、實(shí)時(shí)風(fēng)口距離都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)?！痹诠芄袭a(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)種質(zhì)研發(fā)中心負(fù)責(zé)人米鐵柱的提醒下，記者注意到，一行行瓜壟間“藏著”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。通過(guò)這個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)“作物生長(zhǎng)模型”，“六畝園”瓜棚的各類環(huán)境數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳到后臺(tái)，研究人員可結(jié)合作物生長(zhǎng)狀態(tài)進(jìn)行再調(diào)節(jié)。

“六畝園”瓜壟間“藏著”智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。  彭雅惠 攝

“不過(guò)這里可模擬不了湖南的環(huán)境。”米鐵柱笑稱，湖南的濕熱實(shí)在不適合種植哈密瓜。不好種，但架不住人們愛(ài)吃。

早在2017年，長(zhǎng)沙紅星大市場(chǎng)披露數(shù)據(jù)，市場(chǎng)全年水果交易總量達(dá)202萬(wàn)噸，哈密瓜是湖南居民特別喜愛(ài)的“五大杰出水果”之一。

到2024年，省商務(wù)廳發(fā)布監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，全省熱銷果品中，交易量排名前五的依然有哈密瓜。

“實(shí)際上，多數(shù)湖南人吃的哈密瓜不夠優(yōu)質(zhì)?！泵阻F柱教記者辨別：“加格達(dá)”是清代皇室貢品，“黑眉毛”是傳統(tǒng)冬季瓜，“金太陽(yáng)”“紅麗人”“青花蜜”是前幾年市場(chǎng)歡迎的新品種，而剛由科研機(jī)構(gòu)選育出來(lái)的“火星一號(hào)”“七彩脆蜜”甜度、風(fēng)味都各有創(chuàng)新……

新疆市場(chǎng)上能買到多種哈密瓜，個(gè)頭、外形、甜度、風(fēng)味各有千秋。  通訊員  攝

截至目前，我國(guó)哈密瓜約有270種，市場(chǎng)常見(jiàn)的有40多種資源，甜度從17度跨越到24度，口感相當(dāng)豐富。

“目前進(jìn)入湖南的哈密瓜品種比較單一，以傳統(tǒng)‘西州蜜’為主，因?yàn)殚L(zhǎng)途運(yùn)輸，瓜采摘時(shí)成熟度低，口感不佳。”米鐵柱表示，哈密瓜非?！皨蓺狻保L(zhǎng)途運(yùn)輸運(yùn)損大，這也導(dǎo)致湖南地區(qū)哈密瓜價(jià)格居高不下，“在新疆，每斤2.5元的價(jià)格可以買到優(yōu)質(zhì)哈密瓜了?！?/p>

湖南巨大的市場(chǎng)潛力昭然可見(jiàn)。2024年，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)種質(zhì)研發(fā)中心發(fā)起“新疆哈密瓜全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效技術(shù)研發(fā)與集成推廣項(xiàng)目”，聯(lián)系上中國(guó)工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書(shū)記柏連陽(yáng)，合作哈密瓜栽培植保、病蟲(chóng)害防治，并展開(kāi)精準(zhǔn)選育研究，旨在研發(fā)適合湖南本地種植的哈密瓜品種。

“湖南是全國(guó)瓜類主產(chǎn)區(qū)之一，愿意在哈密瓜特色鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)體系建設(shè)中開(kāi)展合作，同時(shí)積極發(fā)揮資源融合能力和科研合作，提升瓜類種質(zhì)創(chuàng)新與新品種選育的自主創(chuàng)新能力。”柏連陽(yáng)院士同樣充滿期待。

如今，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)種質(zhì)研發(fā)中心不僅將柏連陽(yáng)院士科研團(tuán)隊(duì)的研究成果移植到哈密“六畝園”進(jìn)行驗(yàn)證，還在長(zhǎng)沙縣開(kāi)辟了約5畝試驗(yàn)地創(chuàng)新品種。

“這可是‘前無(wú)古人’?！睋?jù)了解，長(zhǎng)沙種植試驗(yàn)困難相當(dāng)大。高溫、高濕讓哈密瓜感染上嚴(yán)重白粉虱，科研團(tuán)隊(duì)多次更換品種，對(duì)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化分析，更加嚴(yán)格管理，目前情況初步好轉(zhuǎn)。

“技術(shù)難關(guān)總有一天會(huì)攻克。”米鐵柱表示，哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)種質(zhì)研發(fā)中心更關(guān)心湖南消費(fèi)者的喜好：“湖南的朋友，你們想吃什么口味的哈密瓜，請(qǐng)告訴我們?！?/p>

作者：彭雅惠

責(zé)編：王亮

一審：王亮

二審：曹嫻

三審：李偉鋒