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湖南日報·新湖南客戶端 2025-09-11 09:38:26
湖南日報·新湖南客戶端9月11日訊（通訊員 唐家興）中秋佳節(jié)將至，會同縣堡子鎮(zhèn)的空氣中彌漫著柴火月餅的香甜氣息。在發(fā)哥柴火月餅、朱家柴火月餅、向家柴火月餅等傳統(tǒng)老店，品嘗和購買月餅的顧客絡繹不絕，各家月餅店門口熱鬧非凡。
從縣城趕來購買月餅的張麗春女士表示：“從小就吃堡子的柴火月餅，這種味道已經成為心里一種獨特的記憶。我每年都會來堡子鎮(zhèn)購買很多月餅，除了自己吃，還會送親人朋友，大家都很喜歡?！绷硪晃活櫩蛷埦壏謩t表示：“每次吃堡子柴火月餅，感覺像回到小時候，那種純樸的味道讓人特別安心?！?/p>
堡子鎮(zhèn)柴火月餅的口味眾多，因此很多人都會購買不同口味的月餅過足“嘴癮”?！拔覑鄢韵阌笪兜脑嘛?，其他口味也不錯，各種口味都挑了點，自己吃不完也可以招待客人。”歐建良笑著說，他這次來堡子鎮(zhèn)一次購買近三百元的月餅。
隨著堡子柴火月餅名聲遠揚，其市場影響力也不斷擴大。許多來自外縣市區(qū)的商家紛紛慕名而來，進行批發(fā)采購。來自洪江區(qū)的林剛就是其中之一，他是一家烤鴨店的老板，每年中秋前都會在店里零售堡子柴火月餅?！斑@月餅十分好賣，每年我都會來進購上萬斤?！绷謩傔吿暨x月餅邊說，“顧客們都說這月餅口感獨特，吃一口就感覺很難忘，回頭客特別多。”
為確保老百姓能夠吃得放心，會同縣市場監(jiān)督管理局的工作人員也來到堡子鎮(zhèn)，對各個月餅商家進行全面檢查。檢查現場，工作人員仔細查看食品標簽、生產日期、保質期等信息，還深入后廚檢查食品安全和成品場地衛(wèi)生情況。一位工作人員表示：“我們會對每一批次的產品進行抽檢，確保月餅的質量安全，讓大家能夠安心享用‘團圓’味?！?/p>
責編：周紫云
一審：周紫云
二審：李夏濤
三審：肖暢
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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