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湖南日?qǐng)?bào)?新湖南客戶端9月9日訊（通訊員 曾夢(mèng)萍）

朝陽(yáng)初升，六門閘下的洞庭湖波光粼粼，漁船與候鳥(niǎo)共繪出一幅動(dòng)人的晨光圖卷——這是君山區(qū)錢糧湖鎮(zhèn)六門閘的生態(tài)漁村。劉靜一家便在這里生活了29年，他們世代以捕魚(yú)為生，以船為家。直至2019年，長(zhǎng)江“十年禁漁”政策全面啟動(dòng)，她和許多漁民一樣，退捕上岸，尋求新的人生。

令人意想不到的是，這位曾經(jīng)的漁家女，僅憑一部手機(jī)、一個(gè)三腳架，就把祖?zhèn)鞯娘L(fēng)干魚(yú)制作工藝推向了全國(guó)，實(shí)現(xiàn)年銷售額超600萬(wàn)元，成為退捕漁民轉(zhuǎn)型的成功典范。

劉靜的童年彌漫著洞庭湖的氣息?！靶r(shí)候總在湖邊玩耍，看大人們捕魚(yú)，船頭船尾掛滿魚(yú)竿?！钡仙畈⒉豢偸窃?shī)意，“也會(huì)有淹溺與翻船的兇險(xiǎn)”，年少的她一心想“走出洞庭湖”。20歲那年，她北上赴京工作。異鄉(xiāng)打拼的日子里，最令她魂?duì)繅?mèng)縈的仍是家鄉(xiāng)的味道?！澳菚r(shí)媽媽常寄來(lái)自制的風(fēng)干魚(yú)”，她笑著說(shuō)。這魚(yú)干不僅慰藉了鄉(xiāng)愁，更引來(lái)同事和朋友的嘖嘖稱贊——“他們說(shuō)，你可以試試做這個(gè)?！被剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的種子，悄然在她心中生根發(fā)芽。

2014年，劉靜返回錢糧湖，開(kāi)始跟隨父母學(xué)習(xí)風(fēng)干魚(yú)制作?！跋葘W(xué)剖魚(yú)，辨別魚(yú)是否新鮮”，起初只做刁子魚(yú)和鯽魚(yú)，賣給親朋好友。隨著禁漁政策落地，當(dāng)?shù)卣e極引導(dǎo)退捕漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖。她的父親和舅舅開(kāi)始養(yǎng)魚(yú)，為風(fēng)干魚(yú)制作提供穩(wěn)定原料。2020年春節(jié)，疫情突襲。劉靜一家冷庫(kù)中的大批鮮魚(yú)因疫情滯銷，喜慶的節(jié)日氛圍被現(xiàn)實(shí)的經(jīng)營(yíng)壓力所取代?！皶窈玫聂~(yú)堆在庫(kù)里，賣不出去”，她心急如焚。轉(zhuǎn)機(jī)來(lái)自一條短視頻，她看到有人直播售賣農(nóng)產(chǎn)品，心想：“別人可以，我的魚(yú)為什么不行？”

劉靜開(kāi)始認(rèn)真鉆研電商，自費(fèi)報(bào)名線上課程。初試直播，她甚至不知如何上商品鏈接，“我拿著話筒讀書，觀眾問(wèn)：‘你不是賣魚(yú)的嗎？’我說(shuō)還在學(xué)，學(xué)會(huì)了再賣?！泵鎸?duì)有人質(zhì)疑年輕姑娘怎會(huì)賣魚(yú)，她便將鏡頭對(duì)準(zhǔn)腌魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)，“從客廳走到冷庫(kù)，讓觀眾看到魚(yú)是我們自己做的”，以真實(shí)贏得信任。當(dāng)?shù)卣采斐鲈?，人社局多次舉辦電商培訓(xùn)，教授普通話、直播和剪輯技巧，助力她迅速成長(zhǎng)。

在傳承古法的基礎(chǔ)上，劉靜創(chuàng)新推出“糍粑風(fēng)干魚(yú)”，“堅(jiān)持零添加、無(wú)防腐，口感軟糯、咸淡適中”，更貼合現(xiàn)代健康理念。她通過(guò)短視頻展示刮鱗、剖背、抹鹽、風(fēng)干等全流程，并融入家庭故事與湖湘文化，成功吸引大批消費(fèi)者。創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。劉靜曾因物流問(wèn)題賠錢，“發(fā)往廣東的魚(yú)因潮濕發(fā)霉，發(fā)到海南的魚(yú)因冰融化、面單濕損無(wú)法投遞”。經(jīng)反復(fù)摸索，她總結(jié)出“泡沫箱加冰袋、使用防水面單”的方法，逐步實(shí)現(xiàn)發(fā)貨“0損耗”。正是這些教訓(xùn)，讓她從選魚(yú)、制作到包裝、物流，每個(gè)環(huán)節(jié)都親力親為、嚴(yán)格把控。

隨著短視頻和直播走紅，她一條剖魚(yú)視頻就能獲得百萬(wàn)瀏覽量。劉靜售賣的不僅是產(chǎn)品，更是洞庭湖的文化與風(fēng)景。不少客戶專程前來(lái)參觀，湖南衛(wèi)視、中央電視臺(tái)也先后走進(jìn)她的作坊拍攝節(jié)目。最讓她自豪的是，2024年，家鄉(xiāng)成功獲評(píng)“中國(guó)風(fēng)干魚(yú)之鄉(xiāng)”，“不只是我個(gè)人出了名，是六門閘這個(gè)名字被大家記住了?！?/span>

如今，劉靜在六門閘和岳陽(yáng)市區(qū)分設(shè)加工點(diǎn)與門店。未來(lái)，她計(jì)劃規(guī)范生產(chǎn)流程、拓展商超渠道，讓更多粉絲便捷購(gòu)買，也讓“六門閘劉靜風(fēng)干魚(yú)”品牌走進(jìn)更多人的生活。劉靜希望自己的經(jīng)歷能激勵(lì)更多農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者，“只要肯學(xué)肯干，就能把家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品賣出去，甚至做成大產(chǎn)業(yè)。”

從洞庭漁家到電商先鋒，劉靜的轉(zhuǎn)型不僅是個(gè)人的成功，更是長(zhǎng)江流域退捕漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的一個(gè)生動(dòng)縮影。她的故事證明：守護(hù)生態(tài)的同時(shí)，人們也能闖出一片新天地，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。

責(zé)編：張佳玲

一審：馮鐵

二審：張一新

三審：閔皓