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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端9月8日訊（通訊員 李子璇 歐陽(yáng)宇軒）9月4日，桂陽(yáng)縣方元鎮(zhèn)佰牧奶牛養(yǎng)殖基地的工人將剛運(yùn)輸?shù)綇S(chǎng)的秸稈與發(fā)酵后的青貯玉米、豆粕混合，這些農(nóng)業(yè)廢料搖身一變成了奶牛們專(zhuān)屬的定制“營(yíng)養(yǎng)餐”。

奶牛飼養(yǎng)以玉米、水稻、小麥秸稈為主，每噸普通秸稈的平均營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與0.25噸糧食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)。秸稈中富含纖維素，有利于反芻動(dòng)物的消化吸收，發(fā)酵處理后的秸稈飼料粗蛋白含量可以達(dá)到10%以上，奶牛愛(ài)吃，長(zhǎng)膘快，產(chǎn)出的奶也更加鮮美，能顯著提升牛奶乳脂率。2024年，這樣的飼料化利用在桂陽(yáng)縣秸稈綜合利用中占比為69%。

“佰牧奶牛場(chǎng)目前養(yǎng)殖奶牛200多頭，每年利用秸稈的消耗量可以達(dá)到3000噸以上。秸稈飼料化利用既可以給養(yǎng)殖戶(hù)降低養(yǎng)殖成本，同時(shí)，這種有機(jī)養(yǎng)殖的方式對(duì)產(chǎn)品有提質(zhì)作用，奶牛產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到3.2g/ml以上，干物質(zhì)的含量也有所提高?！惫痍?yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師謝天保介紹道。

在另一家生物科技公司廠(chǎng)房?jī)?nèi)，秸稈和畜禽糞污混合成為了有機(jī)肥生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)材料。有機(jī)肥在水果、藥材、水稻種植等方面應(yīng)用廣泛，對(duì)減少土壤板結(jié)、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有良好效果。秸稈的肥料化利用通過(guò)直接還田、腐熟、堆漚等技術(shù)轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，今年，桂陽(yáng)縣有機(jī)肥施用面積預(yù)計(jì)達(dá)到50萬(wàn)畝，秸稈肥料化利用總量4.5萬(wàn)噸左右。

“秸稈的綜合利用包括‘五化’，具體是指肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化，通過(guò)秸稈‘五化’利用可以減少大氣污染，減少田間焚燒，減少田間的農(nóng)作物病蟲(chóng)害，同時(shí)也可以提高農(nóng)民的收入?！惫痍?yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長(zhǎng)張榮庭介紹道。

近年來(lái)，桂陽(yáng)縣在秸稈綜合利用工作上持續(xù)發(fā)力，目前，已建成面積1000平方米的秸稈區(qū)域收儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)2個(gè)，培育秸稈收儲(chǔ)利用主體17家，收割、粉碎、滅茬、打捆配套機(jī)械500多臺(tái)。2025年，桂陽(yáng)縣將進(jìn)一步健全秸稈綜合利用收儲(chǔ)運(yùn)體系，預(yù)計(jì)秸稈“五化”利用11.3萬(wàn)噸，秸稈綜合利用率達(dá)95%以上。

責(zé)編：梁可庭

一審：梁可庭

二審：羅徽

三審：陳淦璋

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端