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祁陽市進寶塘鎮(zhèn)開展校園食品安全整治行動
柏雅慧 湖南日報·新湖南客戶端 2025-09-04 20:20:20
湖南日報·新湖南客戶端9月4日訊（通訊員 柏雅慧）9月1日至 2 日，祁陽市進寶塘鎮(zhèn)開展為期2天的校園食品安全專項檢查，副市長曾文玉參與檢查并現(xiàn)場指導(dǎo)工作。
檢查組走進食堂內(nèi)部各個關(guān)鍵區(qū)域，在中心小學(xué)食材儲存間，認(rèn)真檢查了大米、食用油、蔬菜等食材的儲存條件，仔細(xì)查看食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及進貨臺賬；在食品加工操作間，詳細(xì)了解食品加工流程，從食材清洗、切配到烹飪、留樣等環(huán)節(jié)，要求學(xué)校嚴(yán)格按照食品安全操作規(guī)范進行加工，確保食品在加工過程中不被污染。
曾文玉指出，校園食品安全是重中之重，容不得絲毫懈怠。學(xué)校要切實履行食品安全主體責(zé)任，強化內(nèi)部管理，嚴(yán)格落實各項食品安全制度。相關(guān)職能部門要加大監(jiān)管力度，增加檢查頻次，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，形成長效監(jiān)管機制，共同守護好校園食品安全，為師生營造一個安全、健康的用餐環(huán)境。
進寶塘鎮(zhèn)中心學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，將以此次檢查為契機，進一步完善食品安全管理工作，加強對食堂工作人員的培訓(xùn)和教育，確保學(xué)校食品安全工作萬無一失。
責(zé)編：劉躍兵
一審：黃柳英
二審：劉躍兵
三審：李寒露
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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