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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-09-03 10:22:12
通訊員 唐蘭榮
湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端記者 唐曦
金甲嶺雞蘿卜、茶山紅薯片、土頭碗、金甲脆梨、酃湖葡萄……說(shuō)起這些耳熟能詳?shù)摹巴撂禺a(chǎn)”，衡陽(yáng)人大約都不會(huì)陌生。這些傳統(tǒng)“土特產(chǎn)”選用當(dāng)?shù)鼐G色食材作為原材料，充分融入“珠暉味道”，是眾多衡陽(yáng)人童年的美好回憶。如今，這些老味道“土貨”不再走土路，而是搖身一變成為熱銷的伴手禮，煥發(fā)出嶄新活力，也讓身在異鄉(xiāng)的衡陽(yáng)人點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)就能品嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道。
如何在傳統(tǒng)與新潮之間平衡，為傳統(tǒng)“土特產(chǎn)”注入時(shí)代元素？近年來(lái)，衡陽(yáng)市珠暉區(qū)明確了打造“全市城區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)桿、衡陽(yáng)城市后花園、體驗(yàn)園、幸福園”的目標(biāo)，提出了“五園建設(shè)”的樸素愿景和“一特一片”“農(nóng)旅融合”“庭院經(jīng)濟(jì)”等一系列具體路徑，將一個(gè)個(gè)“土字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品打造成響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖鹈?。截至目前，全區(qū)共有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)以上龍頭企業(yè)20家，省三星級(jí)以上休閑農(nóng)莊10家。全區(qū)擁有馳名商標(biāo)、省級(jí)品牌、商標(biāo)，地理標(biāo)志、專利、科技創(chuàng)新等各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)40余個(gè)，有國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1個(gè)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)1個(gè)，國(guó)家馳名商標(biāo)2個(gè)，中國(guó)著名品牌1個(gè)，省級(jí)著名商標(biāo)7個(gè)。
此外，以自然農(nóng)法種植的“金甲吉”牌金甲脆梨通過(guò)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“綠色認(rèn)證”；規(guī)模化種植的金甲嶺白蘿卜和綠色蔬菜，通過(guò)了“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證”和“無(wú)公害認(rèn)證”。
游客爭(zhēng)相購(gòu)買嘎嘣脆的雞蘿卜。（周楷夫 攝）
香脆可口的紅薯片搖身一變成為熱銷的伴手禮。（唐蘭榮 攝）
土頭碗是衡陽(yáng)人不論走多遠(yuǎn)也不會(huì)遺忘的故鄉(xiāng)之魂。（唐蘭榮 攝）
金甲脆梨成了市民消暑解渴的上佳之選。（唐蘭榮 攝）
珠暉已形成酃湖鄉(xiāng)、茶山坳鎮(zhèn)、東陽(yáng)渡街道三大葡萄主產(chǎn)區(qū)。（唐蘭榮 攝）
酸甜蕎頭成為珠三角市民餐桌上的新寵。（唐蘭榮 攝）
春天的美好不僅在于自然景色，也在于艾葉粑那些令人回味的美食。（唐蘭榮 攝）
夢(mèng)緣醬菜，帶富全村人。（唐蘭榮 攝）
責(zé)編：唐曦
一審：唐曦
二審：陳鴻飛
三審：徐德榮
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