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我國(guó)民間在處暑時(shí)節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，如吃鴨子、放河燈、開(kāi)漁節(jié)等。

吃鴨子：處暑吃鴨是多地傳統(tǒng)，鴨肉性涼，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，適合緩解秋燥。常見(jiàn)做法有烤鴨、檸檬鴨、百合鴨湯等。

放河燈：河燈又稱“荷花燈”，處暑夜將燈放入河中，任其漂流，寓意超度亡魂、祈保平安。

開(kāi)漁節(jié)：沿海地區(qū)在處暑后進(jìn)入捕魚(yú)旺季，舉辦開(kāi)漁節(jié)，漁民祭海祈福，千帆競(jìng)發(fā)開(kāi)啟捕撈作業(yè)，象征著豐收的期盼。

俗話說(shuō)“處暑天還暑，好似秋老虎”。處暑時(shí)節(jié)暑氣雖漸退，但“秋老虎”仍可能肆虐，晝夜溫差增大，空氣逐漸干燥，形成“溫燥”或“涼燥”的環(huán)境。自然界陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體陽(yáng)氣也隨之內(nèi)斂，新陳代謝放緩，易出現(xiàn)秋燥傷津、肺氣失宣、脾胃虛弱等問(wèn)題，導(dǎo)致口干舌燥、皮膚干燥、咳嗽少痰、乏力倦怠、食欲不振、大便干結(jié)等癥狀，甚至誘發(fā)呼吸道疾病。因此，處暑時(shí)期調(diào)養(yǎng)當(dāng)以清熱潤(rùn)燥、收斂肺氣、調(diào)和陰陽(yáng)為重點(diǎn)。

選穴：①肺俞穴，在背部，第3胸椎棘突下，后正中線旁開(kāi)1.5寸。②太淵穴，在腕前區(qū)，橈骨莖突與舟狀骨之間，拇長(zhǎng)展肌腱尺側(cè)凹陷中。

操作方法：點(diǎn)燃艾條，采用溫和灸法，距離皮膚2～3厘米，以局部溫?zé)釤o(wú)灼痛為宜，每穴灸10分鐘左右，1周灸2次。

功效：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，益氣生津。

選穴：①迎香穴，在面部，鼻翼外緣中點(diǎn)旁，鼻唇溝中。②涌泉穴，在足底，屈足卷趾時(shí)足心最凹陷中。

操作方法：用食指指腹按揉迎香穴，每次1～3分鐘，以酸脹感為度；用拇指指腹搓擦涌泉穴，至局部發(fā)熱，每日1～2次。

功效：迎香穴可宣通鼻竅，預(yù)防秋燥引起的鼻塞；涌泉穴能滋補(bǔ)腎陰，緩解秋燥傷津。

操作方法：雙手掌心相對(duì)，搓至發(fā)熱后置于胸部，緩慢深呼吸5次；然后雙手握拳，輕叩背部肺俞穴區(qū)域30次；最后雙手上舉，身體向左右兩側(cè)伸展各10次，每日1組。

功效：增強(qiáng)肺功能，促進(jìn)津液生成，緩解秋燥。

以下推薦幾款適合處暑節(jié)氣食用的藥膳。食用時(shí)須根據(jù)自身體質(zhì)調(diào)整，若出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。孕婦慎用。

組成：烏梅、桑椹、山楂、陳皮、薄荷等適量。

做法：以開(kāi)水沖泡，加蓋燜片刻即可飲用。

適用人群：虛熱、心煩、口渴、食欲不振等人群。

組成：西洋參、枸杞、菊花等適量。

做法：以開(kāi)水沖泡，加蓋悶片刻即可飲用。

適用人群：氣虛陰虧、虛熱煩倦、口干、眼澀人群。

組成：茯苓、薏苡仁、芡實(shí)、陳皮等適量。

做法：將所有材料放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煎煮10分鐘即可。

適用人群：不思飲食、脘腹脹滿、脾虛泄瀉、濕痹拘攣等人群。

材料：豬肺200克，雪梨1個(gè)，川貝母10克，冰糖適量，生姜2片。

做法：豬肺洗凈切塊，焯水去血沫；雪梨去皮去核切塊；川貝母搗碎。將所有材料放入燉盅，加適量清水，隔水燉1.5小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可。

材料：干銀耳15克，百合20克，蓮子20克，枸杞10克，冰糖適量。

做法：銀耳泡發(fā)撕成小朵，百合、蓮子浸泡1小時(shí)；將材料放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，加冰糖、枸杞煮5分鐘即可。

材料：山藥100克，薏米30克，芡實(shí)30克，大米50克，小米50克。

做法：薏米、芡實(shí)提前浸泡2小時(shí)；山藥去皮切塊；將所有材料放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至粥稠即可。

材料：瘦肉200克，百合20克，蓮子20克，麥冬15克，玉竹15克，生姜2片。

做法：瘦肉切塊焯水；百合、蓮子、麥冬、玉竹浸泡30分鐘；所有材料放入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。