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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端8月21日訊（通訊員 李青琳）為進(jìn)一步構(gòu)建社區(qū)食品安全的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，8月20日，湖南湘江新區(qū)梅溪湖街道云溪灣社區(qū)開(kāi)展了“聚焦食品安全，樂(lè)享健康生活”主題宣教活動(dòng)。此次活動(dòng)以食品安全為核心支柱，系統(tǒng)性地向居民普及了日常生活中的風(fēng)險(xiǎn)防控知識(shí)，并在此基礎(chǔ)上延伸至毒蘑菇鑒別與登革熱預(yù)防，旨在構(gòu)建一個(gè)多維度的家庭健康知識(shí)體系，全力保障居民的身心健康。

活動(dòng)伊始，社區(qū)工作人員首先就近期重點(diǎn)的登革熱防控進(jìn)行了詳細(xì)講解?！扒宄e水是滅蚊的關(guān)鍵，”指導(dǎo)員指著展示的圖片強(qiáng)調(diào)，“房前屋后的瓶瓶罐罐、花盆托盤(pán)、廢棄輪胎等微小積水，都是蚊蟲(chóng)滋生的溫床?！爆F(xiàn)場(chǎng)演示了如何正確清理積水、如何使用驅(qū)蚊產(chǎn)品，并提醒居民一旦出現(xiàn)突發(fā)高熱、劇烈頭痛等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。

緊接著，活動(dòng)進(jìn)入食品安全環(huán)節(jié)。針對(duì)家庭冰箱使用誤區(qū)、生熟分開(kāi)、食材保質(zhì)期等居民日常生活中的常見(jiàn)問(wèn)題，工作人員通過(guò)實(shí)物對(duì)比和案例分享，進(jìn)行了生動(dòng)有趣的科普?！霸瓉?lái)熱帶水果不能盲目放冰箱”、“剩飯剩菜要冷卻后再密封存放，這些知識(shí)太實(shí)用了！”在場(chǎng)的王阿姨感慨道。

針對(duì)近期高發(fā)的誤食中毒風(fēng)險(xiǎn)，活動(dòng)重點(diǎn)加入了毒蘑菇預(yù)防警示環(huán)節(jié)。社區(qū)工作人員通過(guò)發(fā)放精心印制的《毒蘑菇識(shí)別與預(yù)防宣傳折頁(yè)》，并結(jié)合高清科普?qǐng)D片展板，向居民們進(jìn)行了嚴(yán)肅而深入的科普教育?！按蠹仪杏?，毒蘑菇鑒別沒(méi)有萬(wàn)能土方法，不要輕信‘顏色鮮艷才有毒’、‘大蒜不變黑就沒(méi)毒’等誤區(qū)，”工作人員指著展板上本地區(qū)常見(jiàn)的幾種劇毒蘑菇圖片（如白毒傘、灰花紋鵝膏菌等）反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“最保險(xiǎn)、最有效的做法就是一句話：不采摘、不購(gòu)買(mǎi)、不食用任何野生蘑菇?！边@一嚴(yán)肅的提醒引起了居民們的強(qiáng)烈重視。

本次活動(dòng)通過(guò)集中宣講、圖文展示、互動(dòng)答疑等多種形式，將三大關(guān)乎居民日常健康與生命安全的知識(shí)點(diǎn)深度融合，內(nèi)容貼近生活，講解通俗易懂?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，居民們紛紛表示收獲頗豐，安全防范意識(shí)得到了顯著提升。

作者：李青琳

責(zé)編：陳佳

一審：李玉梅

二審：王文

三審：劉永濤

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端