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湖南日報全媒體記者 李成輝 見習記者 李志 通訊員 張詩奕 文鳳

使用過期原料、違規(guī)使用添加劑、無證生產(chǎn)經(jīng)營……今年以來，益陽市市場監(jiān)管系統(tǒng)組織開展農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為集中整治專項行動，依法查處了多起違法案件。為開展以案釋法，威懾違法犯罪行為，當?shù)亟瞻l(fā)布一批典型案例。

案例一 使用過期原料，罰款50000元

2025年3月6日，益陽市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為專項整治行動中發(fā)現(xiàn)，益陽某食品有限公司存放在某冷凍庫的910公斤“雞胸軟骨”標示生產(chǎn)日期為2023年4月9日，保質(zhì)期為12個月。經(jīng)對當事人生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查，發(fā)現(xiàn)在超過保質(zhì)期后，當事人仍使用上述“雞胸軟骨”生產(chǎn)及銷售食品。

5月21日，該局依法對當事人作出行政處罰：沒收違法所得9078元，沒收過期原材料“雞胸軟骨”910公斤，并處罰款50000元。

案例二 無證生產(chǎn)醬板鴨，罰款20000元

2025年1月10日，益陽市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員到益陽市資陽區(qū)長春經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某食品店生產(chǎn)經(jīng)營場所現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人在一間106平方米的民房內(nèi)現(xiàn)場正在加工制作醬板鴨，現(xiàn)場無法提供《食品生產(chǎn)許可證》。經(jīng)查，當事人未依法取得食品生產(chǎn)許可，從2024年12月31日開始在其自有的民房內(nèi)從事醬板鴨的加工銷售活動，共加工醬板鴨250只，尚未對外銷售。貨值金額為3125元。

2025年3月4日，該局對當事人無證加工醬板鴨的違法行為作出行政處罰：沒收醬板鴨250只并處罰款20000元。

案例三 蛋糕濫用食品添加劑，罰款5000元

2024年12月7日，湖南省市場監(jiān)督管理局委托第三方檢測機構(gòu)，對桃江縣某食品批發(fā)部待銷售標稱由桃江縣某食品加工廠生產(chǎn)的“海綿蛋糕”進行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量比例之和不達標。經(jīng)查，當事人于2023年10月15日取得食品生產(chǎn)加工小作坊許可證，2024年12月5日生產(chǎn)銷售上述不合格產(chǎn)品12盒，銷售金額444元。

2025年3月31日，桃江縣市場監(jiān)督管理局對當事人作出行政處罰，沒收違法所得444元，并處罰款5000元。

案例四 無證無照生產(chǎn)經(jīng)營臘肉，罰款12.6萬元

2025年1月22日，根據(jù)舉報線索及上級督辦通知，沅江市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對位于沅江市某倉儲物流有限公司倉庫進行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人聶某無證無照從事臘肉制品生產(chǎn)經(jīng)營活動，現(xiàn)場查獲涉案的臘肉制品2378.46公斤和自行打印的標注虛假廠名、廠址、生產(chǎn)許可證編號等內(nèi)容的食品標簽800張。查獲的上述臘肉制品經(jīng)執(zhí)法單位抽樣送檢，檢測結(jié)論均為合格。經(jīng)查，當事人未依法取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可，從某食品經(jīng)營單位購進涉案臘肉制品，進行分切包裝，粘貼虛假食品標簽后對外銷售，貨值金額31582.92元，獲利2562.44元。

4月30日，該局依法對當事人作出行政處罰：沒收被查扣的臘肉制品2378.46公斤和虛假食品標簽800張，沒收違法所得2562.44元，并處罰款126331.68元。

責編：李成輝

一審：李成輝

二審：王文隆

三審：鄒儀

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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