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李寒露 湖南日報 2025-08-14 10:40:30
東安：長者食堂香飄城鄉(xiāng)
已建設193個助餐點，服務覆蓋3.6萬老人
中午時分，臨近飯點，沐鄰長者食堂東安前進社區(qū)店內的各色飯菜飄香。血鴨、紅燒豬蹄、東安雞、茄子豆角等30多種菜品整齊地碼放在餐臺上，老人們有序選餐、稱重、刷卡后，隨即在就餐區(qū)愜意用餐。
本文配圖均為唐游光攝
顧客陳世元說：“食堂按老人年齡60、70、80歲分別給予8折、7折、6折優(yōu)惠。我現在77歲，可以打7折，一餐不到10塊錢，既省錢又省心，解決了后顧之憂。”隨著大家口口相傳，來長者食堂就餐的人群也呈現多元化。不用買菜，不用洗菜，也不用洗碗，就吃現成的，不少年輕人、上班族也愛到這里吃飯。
東安縣聚焦老人“吃飯難”問題，創(chuàng)新構建“社會共參與、政府可承擔、企業(yè)有盈利、老人得實惠”的可持續(xù)助餐模式，讓“暖心飯”飄香城鄉(xiāng)。該縣整合政企資源，引進沐鄰冷鏈企業(yè)建設長者食堂，采取“政府補一點、企業(yè)讓一點、個人出一點”的方式，探索出可持續(xù)發(fā)展的助餐新路徑。
永州市沐鄰團餐餐飲管理有限公司行政經理屈新雨介紹，東安縣城運營的4家長者食堂采用新鮮可溯源食材，嚴格控制糖油鹽的用量，確保葷素精細搭配，讓全齡段食客吃得健康、放心、滿意。自2023年11月首店開業(yè)以來，累計帶動消費180萬元，惠及老人7.95萬人次。
今年，該縣還將助餐服務半徑延伸至鄉(xiāng)村，在城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村建成老年助餐點193個，服務覆蓋3.6萬老人，日均服務超3400人次，初步形成了全域老年助餐陣地網絡，有效破解高齡、空巢、行動不便老人的“吃飯難”問題。
該縣民政局副局長蔣慧表示，東安將以助餐服務為支點，撬動“助浴、助潔、助行、助急、助醫(yī)”等五助服務向基層延伸，不斷增進民生福祉。
責編：楊鴻雁
一審：楊鴻雁
二審：蔣茜
三審：周韜
來源：湖南日報
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