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大眾衛(wèi)生報(bào)·新湖南客戶端7月5日訊（記者 王璐 通訊員 曾朝喜 張亞娜）7月5日，中部地區(qū)·區(qū)域性營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)（湖南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合）在長(zhǎng)沙正式成立。作為全國(guó)首個(gè)獲國(guó)家衛(wèi)生健康委授權(quán)支持、聚焦區(qū)域營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新的省級(jí)平臺(tái)，此次大會(huì)不僅匯聚了多位院士專家、政產(chǎn)學(xué)研代表，也帶來(lái)了湖南在“藥食同源”轉(zhuǎn)化、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、基層健康管理等領(lǐng)域的全新探索。

未來(lái)，平臺(tái)將重點(diǎn)圍繞百姓健康飲食、慢病防控與中藥資源開發(fā)展開，推動(dòng)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略在中部落地見(jiàn)效。

打通“田間到餐桌”的營(yíng)養(yǎng)通道

中部營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)共設(shè)立10個(gè)專業(yè)中心，其中包括由湖南中醫(yī)藥研究院與湖南中醫(yī)藥大學(xué)共建的“食藥物質(zhì)研究與轉(zhuǎn)化中心”。

“湖南擁有4667種中藥資源，在全國(guó)位居首位。我們希望把這一資源優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化為百姓的健康優(yōu)勢(shì)?！?/span>食藥物質(zhì)研究與轉(zhuǎn)化中心負(fù)責(zé)人、湖南省中醫(yī)藥研究院副所長(zhǎng)彭艷梅表示，中心將圍繞湖南特色的“藥食同源”資源，如百合、黃精、茯苓等，推動(dòng)一體化研究和應(yīng)用轉(zhuǎn)化，聯(lián)合高校、科研院所和企業(yè)，打造從種植、加工到功效研究和產(chǎn)品開發(fā)的完整鏈條。

與會(huì)專家就“食藥物質(zhì)研究”相關(guān)課題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)分享

她指出，未來(lái)將重點(diǎn)在產(chǎn)品創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、中藥科普等方面發(fā)力，“不只是要研發(fā)功能成分，更希望開發(fā)成百姓吃得起、用得上、愿意用的健康產(chǎn)品?！迸砥G梅強(qiáng)調(diào)，通過(guò)深入挖掘藥食資源功能價(jià)值，打造具有湖南特色的健康產(chǎn)業(yè)鏈，也將為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。

營(yíng)養(yǎng)干預(yù)：讓慢病管理更前置

平臺(tái)的使命不僅在于研發(fā)產(chǎn)品，更在于改寫健康管理模式。

“我們要從‘有病再治’轉(zhuǎn)變?yōu)椤床∠确馈?，以營(yíng)養(yǎng)干預(yù)為核心，推動(dòng)社區(qū)健康管理從碎片化向閉環(huán)化發(fā)展。”湖南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳立章在接受記者采訪時(shí)表示，平臺(tái)將通過(guò)整合農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、中醫(yī)藥等領(lǐng)域資源，打造覆蓋“醫(yī)院—社區(qū)—家庭”的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)閉環(huán)，探索醫(yī)農(nóng)融合新路徑。

“未來(lái)，家門口的健康服務(wù)，可能不僅有醫(yī)生開處方，也有營(yíng)養(yǎng)師制定‘吃的處方’。”陳立章說(shuō)，這正是湖南探索全民營(yíng)養(yǎng)健康生態(tài)的意義所在。他希望這一平臺(tái)，能為慢病防控和居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升提供長(zhǎng)期支撐。

從科研成果到百姓福祉

“這個(gè)平臺(tái)，不只是搞科研，更是為了讓老百姓少生病，活得更長(zhǎng)、更好。”

聯(lián)合國(guó)國(guó)際生態(tài)生命安全科學(xué)院院士、湖南省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳浩人一席話引發(fā)共鳴。他強(qiáng)調(diào)，營(yíng)養(yǎng)健康不是“上層建筑”，而是直接關(guān)乎每個(gè)人的切身利益?！爸挥邪芽蒲谐晒a(chǎn)業(yè)化、生活化，才能真正實(shí)現(xiàn)‘健康中國(guó)2030’的戰(zhàn)略目標(biāo)。”

大會(huì)當(dāng)天，還舉行了專家委員會(huì)授牌、戰(zhàn)略合作簽約等環(huán)節(jié)，首批18家會(huì)長(zhǎng)副會(huì)長(zhǎng)單位、10大專業(yè)中心正式揭牌，涵蓋了功能食品、特殊醫(yī)學(xué)配方食品、中醫(yī)養(yǎng)生、智能營(yíng)養(yǎng)等前沿方向。

在下午的分會(huì)場(chǎng)，“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與慢病防控”“食藥資源功能研究”“酶基營(yíng)養(yǎng)與新材料轉(zhuǎn)化”等專題討論熱烈展開，來(lái)自臨床一線、高校實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)的專家學(xué)者，圍繞營(yíng)養(yǎng)如何服務(wù)實(shí)際生活展開深入探討。

中部地區(qū)·區(qū)域性營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)的成立，標(biāo)志著營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)在湖南進(jìn)入全鏈條協(xié)同的新階段。未來(lái)，湖南將持續(xù)探索“湘藥+湘食”的融合發(fā)展路徑，讓每一份科研成果都有望成為百姓健康生活的一部分。

責(zé)編：王璐

一審：王璐

二審：陳艷陽(yáng)

三審：田雄獅

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