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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端 2025-07-05 18:12:27
孫乾豐
近日，在廣東深圳，一家“費(fèi)大廚辣椒炒肉”門店發(fā)布了一條招聘啟事，該店以5000—6000元的月薪招聘服務(wù)員，工作內(nèi)容為基本的清潔與顧客接待，卻赫然標(biāo)注了“本科學(xué)歷以下勿擾”。這一學(xué)歷門檻的設(shè)置引發(fā)了不小的爭(zhēng)議。面對(duì)輿論質(zhì)疑，門店雖回應(yīng)實(shí)際招聘會(huì)參考社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，但同時(shí)強(qiáng)調(diào)了“本科學(xué)歷員工晉升空間更大，一兩年可升店長(zhǎng)”。這不禁讓人疑惑，在當(dāng)今社會(huì)，服務(wù)員崗位真的需要本科學(xué)歷嗎？
將本科學(xué)歷設(shè)置為餐廳服務(wù)員的基礎(chǔ)準(zhǔn)入門檻，是一種嚴(yán)重脫離崗位實(shí)際需求的要求，折射出部分企業(yè)在招聘上的“唯學(xué)歷論”。餐廳服務(wù)員崗位的需要，在于熱情周到的服務(wù)意識(shí)、清晰有效的溝通能力、吃苦耐勞的品質(zhì)和健康的身體狀況。這些能力可以在實(shí)踐積累以及職業(yè)培訓(xùn)中獲得，不需要本科學(xué)歷。在海底撈等以優(yōu)秀服務(wù)聞名的餐廳，許多從業(yè)人員來(lái)自于各類職業(yè)院校?！?024中國(guó)餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)與需求分析報(bào)告》顯示，餐飲從業(yè)者以18至35歲的青年為主（占82.4%），并且學(xué)歷層次偏低。這表明，設(shè)置本科為硬性門檻，實(shí)則會(huì)讓企業(yè)錯(cuò)失不少適合該崗位的人才。
將招收工作人員的學(xué)歷門檻無(wú)限拔高，本質(zhì)上還加劇社會(huì)焦慮并損害了職業(yè)教育尊嚴(yán)。當(dāng)清潔桌椅、接待顧客的基礎(chǔ)工作也動(dòng)輒要求本科學(xué)歷時(shí)，無(wú)疑向社會(huì)傳遞出強(qiáng)烈的“學(xué)歷通脹”信號(hào)，加劇了公眾對(duì)“學(xué)歷貶值”的普遍焦慮。這不僅讓部分大學(xué)生難以對(duì)自身價(jià)值感到認(rèn)同，更擠壓了職業(yè)教育畢業(yè)生的就業(yè)空間和社會(huì)認(rèn)可度，挫傷技術(shù)型人才發(fā)展的積極性。中國(guó)青年報(bào)社2025年4月發(fā)布的應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)歧視調(diào)查顯示，69.9%的高職（高專）院校畢業(yè)生明確表示在求職中遭遇過(guò)就業(yè)歧視，這一比例顯著高于其他學(xué)歷群體。
餐廳的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于菜品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)感，這些都是無(wú)法被文憑標(biāo)注的價(jià)值。只有企業(yè)放下學(xué)歷執(zhí)念，將每個(gè)人才安排到合適他們的崗位上，方能實(shí)現(xiàn)人盡其能事業(yè)興。
責(zé)編：周澤中
一審：周澤中
二審：歐陽(yáng)金雨
三審：易博文
來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端
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