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“晚上8點(diǎn)后的超市就是打工人的天堂”“我不允許你放過這份薅羊毛攻略”……入夏以來，伴隨人們夜間活動增多，圍繞超市的晚間清倉優(yōu)惠愈發(fā)受到關(guān)注。記者發(fā)現(xiàn)，北京市不少老牌、新興的連鎖超市，都有類似的“日清”時段與折扣。然而每天會剩下哪些東西猶如開盲盒；“特別劃算”的好物同樣需要拼手速；買得“上頭”又無法及時消化，細(xì)算下來可能沒真正得到多少實(shí)惠……對待超市的打折攬客，消費(fèi)者還要多些理性。

好物靠拼搶，原價商品無人問津

位于海淀區(qū)的物美學(xué)清路店，是物美北京首家自主調(diào)改店。工作日晚上七點(diǎn)半，已有不少顧客在明亮寬敞的店內(nèi)閑逛。網(wǎng)紅現(xiàn)做美食“肉蛋堡”檔口前排起了長隊(duì)，香氣四溢的烘焙區(qū)和熟食區(qū)的試吃窗口前，人流也接連不斷。

“咱們先嘗，一會兒就開始打折了！”記者發(fā)現(xiàn)，此時到店的顧客顯得很有經(jīng)驗(yàn)，“8點(diǎn)前試吃，8點(diǎn)后下手”。

臨近8點(diǎn)，各柜臺陸續(xù)響起“打折了！打折了！”的聲音，氣氛也更為火熱，熟食窗口前，白天散裝售賣的幾十種誘人美食，被分裝到塑料盒中按小份售賣。店員不斷貼著打折標(biāo)簽，顧客圍著柜臺繞成一圈，流水線般看到心儀商品就果斷放入車內(nèi)。肉禽柜臺、烘焙區(qū)域也相當(dāng)熱門，五花肉、肋排、現(xiàn)烤面包、臨期盒裝糕點(diǎn)……紛紛開啟降價處理。

十幾公里外，六里橋附近的七鮮超市和諧廣場店，每個工作日晚間也有著類似的熱鬧場景。聽說生鮮品類8點(diǎn)開始打折，小田特意在下班后，于8點(diǎn)03分趕到超市內(nèi)。見一位店員抬著碩大的塑料筐走來，里面豬肉餡、小羊排、魷魚片……滿滿當(dāng)當(dāng)。“趕上了！”她加快腳步，卻發(fā)現(xiàn)生鮮臨期柜臺前早已圍滿等待“撿便宜”的人。待店員將貨品“嘩啦啦”倒進(jìn)柜臺，人們立刻將柜臺“包”得里三層外三層，憑小田的“戰(zhàn)斗力”，根本擠不進(jìn)去。

記者發(fā)現(xiàn)，由于“扒拉”不動前面的人墻，不少顧客的策略是，側(cè)身從縫隙中伸進(jìn)去一條胳膊，“摸”到東西再拿出來細(xì)瞧?！拔铱纯催@是啥，嘿，牛排！”一位父親收獲“戰(zhàn)利品”后喜笑顏開，邊向孩子展示邊說，“明天咱們就吃牛排吧！”

一位大姐向記者展示她的收獲，一條冰鮮河鱸魚，原價23.8元，折后黃色價簽11.9元；一袋牛肉，原價78元，折后不到40元。聯(lián)想到僅僅幾個小時前它們還有些“高不可攀”的身價，清倉價格無疑是很有吸引力的。

“快菜有嗎？”“生菜有嗎”……綠葉蔬菜貨架前，店員忙得不可開交，將一枚枚黃色特價標(biāo)簽，貼在相應(yīng)打折菜品上。面對身邊舉著各類菜品，不停詢問有無特價的顧客，她干脆像抻面條般，將手中一大卷標(biāo)簽貼抖開，和顧客一起尋找相應(yīng)價簽。

不過，記者注意到，并不是所有商品都有折扣。但有了特價商品作為對比，正價商品基本就“無人問津”了。有些顧客拿起蔬菜，經(jīng)詢問發(fā)現(xiàn)沒有特價標(biāo)簽后，又會放回原位。這對超市而言，無疑會使正價商品面臨“賣不動”的窘境。一位搶了兩盒標(biāo)價4.45元肉餡的大姐坦言，見過這一價格的肉餡，對十幾塊錢的原價可能就下不去手了，“反正不差那幾個小時?！?/p>

易沖動消費(fèi)，別被清倉打折帶偏

“沒人能空著手出來”，幾乎所有逛“晚間清倉”超市的顧客，都會對這句話感同身受。

在物美超市，打折產(chǎn)品貼的是白色標(biāo)簽，還用黑色字體標(biāo)注著折扣率。不時翻新的折扣仿佛在說“低到這價格了，不買就吃虧！”七鮮超市采用亮黃色作為折扣價簽，沃爾瑪?shù)拇蛘蹣?biāo)簽則是醒目的橙色，且直接標(biāo)注著“節(jié)省xx元”。這些抓眼球的刺激，極易令人沖動消費(fèi)。

晚上9點(diǎn)15分，臨近物美超市營業(yè)結(jié)束時，幾乎每人手里都拿著至少五六種盒裝熟食，在車?yán)锒逊攀畮追N熟食的顧客，也不在少數(shù)。沃爾瑪?shù)暮姹簠^(qū)域，6個裝的牛角包和現(xiàn)烤蛋撻、16個裝的特惠小餐包、17片裝的大份吐司均以半價銷售，讓人們一邊感嘆“晚飯吃飽了，什么都吃不下”，一邊又覺得“來都來了，不能白來”，將這些大份的打折食品紛紛拿下。

“看著是便宜，但分量太大了，根本吃不完?！苯?jīng)常來逛清倉超市的李阿姨，有了幾次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后，如今已經(jīng)多了幾分理性。“之前就買過17片裝的大吐司，一看打5折才5塊錢，多劃算??！但我跟老伴實(shí)在吃不了多少，天氣又熱，很快就長毛了，只能扔掉?！?/p>

許先生也有這樣的體驗(yàn)，第一次逛時看啥都好，一口氣買了炸雞、豬蹄、鴨貨、撈汁小海鮮等十幾種熟食，準(zhǔn)備回家大快朵頤。結(jié)果“眼大肚子小”，跟女友使勁兒吃也沒吃完。第二天再一看，軟塌塌的炸雞，早已讓人沒了食欲。海鮮吃了還有鬧肚子的風(fēng)險，最后也都進(jìn)了垃圾桶。“算一算實(shí)際上吃掉的比例，跟買新鮮正價產(chǎn)品其實(shí)差不多?！?/p>

吳女士則發(fā)現(xiàn)，超市的“晚間清倉”，往往會令人陷入“沒有需求，創(chuàng)造需求”的誤區(qū)。“即便不是自己需要的，也容易因?yàn)榇蛘鄱I下?！贝饲霸诤姹簠^(qū)，她心儀的蘋果派不打折，而一旁的貝果則有折扣。權(quán)衡一番后，她決定買下打折的嘗嘗，還不斷給自己做著心理建設(shè)，“萬一我愛吃呢？”結(jié)果，買下的打折貝果，并不是吳女士喜歡的口感，沒吃幾口就再也不想吃了。這樣的體驗(yàn)讓她非常懊惱，“沒得到實(shí)惠，還浪費(fèi)了食物，再也不想被清倉打折帶著走了！”

責(zé)編：李莉芹

一審：李莉芹

二審：陳永剛

三審：趙雨杉

來源：北京晚報