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孫瑋懌 肖芳影 常德融媒 2025-06-27 19:01:44
6月24日，在常德市一中柳葉湖學校食堂，工作人員戴著防護帽、口罩和塑料手套，認真打掃衛(wèi)生，幾臺新冰箱格外醒目?！耙郧皩W校食堂設備老舊，現在更換了新設備，食材存儲更規(guī)范，工作效率也提上去了?！睂W校食品安全負責人劉安鵬介紹。
常德市一中柳葉湖學校食堂嶄新的冰箱
柳葉湖旅游度假區(qū)以“資金精準投放+機制閉環(huán)管理”模式，護牢校園“舌尖安全”。今年以來，全區(qū)累計投入近50萬元升級學校食堂硬件，實現“互聯網+明廚亮灶”在轄區(qū)學校全覆蓋，各學校食堂保障條件和管理水平顯著提升。
硬核舉措織密監(jiān)督網。區(qū)教育局在督導學校嚴格建立“采購-倉儲-加工”臺賬基礎上，推動各校組建膳食監(jiān)督家長委員會，吸納家長、師生、管理人員代表深度參與食材采購、檢測、日常監(jiān)管全流程，確保每一分錢用在“刀刃上”。
精準服務解決痛點。該區(qū)通過常態(tài)化“走找想促”活動，聚焦校園餐痛點，深入一線問需解難題。今年5月，區(qū)黨工委主要負責人調研發(fā)現部分學校設備老化，當即協(xié)調教育、財政等部門會商，迅速調整資金計劃，為學校添置5臺冰箱、2臺消毒柜、2臺開水器及1臺蒸飯柜，6月17日全部安裝到位，精準回應學校的迫切需求。
精細管理守護“營養(yǎng)關”。在常德市一中柳葉湖學校，食品安全員丁浩介紹，采購環(huán)節(jié)嚴格把控詢價定價、驗質監(jiān)稱、收支結算，讓校園餐曬在“陽光下”。該校6月家長滿意度調查達96%，成為區(qū)域標桿。據介紹，今年以來，全區(qū)培訓食堂從業(yè)人員768人次，校園餐質量普遍提高。
食堂操作間干凈衛(wèi)生
下一步，柳葉湖旅游度假區(qū)將健全督導檢查長效機制，持續(xù)鞏固專項整治成果，以“一餐飯的溫度”踐行教育為民初心，讓校園餐桌更安全、更營養(yǎng)。
責編：李杰
一審：李杰
二審：魯融冰
三審：廖聲田
來源：常德融媒
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