黃文淵 新湖南客戶端 2025-06-18 09:56:33
新湖南客戶端通訊員 黃文淵
6月18日,記者走進(jìn)湘西土家族苗族自治州鳳凰縣廖家橋鎮(zhèn)菖蒲塘村。清晨,薄霧尚未完全散開,果農(nóng)們已忙碌在層層疊疊的藤架之下。飽滿的獼猴桃掛滿枝頭,散發(fā)著清甜香氣。楊大姐小心地摘下一個(gè)個(gè)果實(shí)放入筐中,臉上洋溢著笑容:“以前種苞谷糊口都難,現(xiàn)在靠這‘金果果’,日子越過越甜,娃兒念書、家里蓋新房,都靠它哩!”楊大姐的喜悅并非孤例,在這片曾被貧困纏繞的土地上,小小獼猴桃已悄然成為撬動(dòng)鄉(xiāng)村命運(yùn)的關(guān)鍵支點(diǎn)。
鳳凰縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃生長,離不開從田間地頭到精深加工、再到廣闊市場的全鏈條精心構(gòu)筑。
本組圖片均由 張程前 徐智滔 攝
科技賦能,品質(zhì)為基
鳳凰縣立足自身山地氣候特點(diǎn),精準(zhǔn)選擇“米良一號(hào)”“翠香”等優(yōu)質(zhì)品種作為發(fā)展主力。在廖家橋鎮(zhèn)、落潮井鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū),標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植已成為產(chǎn)業(yè)共識(shí)。
菖蒲塘村的獼猴桃基地里,水肥一體化系統(tǒng)精準(zhǔn)灌溉,物理防蟲燈靜靜守護(hù)果園生態(tài),智能傳感器則實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤墑情與果實(shí)糖分積累——傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正悄然向智慧果園升級(jí)。
自2013年起,鳳凰縣積極響應(yīng)科技興農(nóng)號(hào)召,依托“院縣共建”“菖蒲塘村獼猴桃科技小院”等平臺(tái),大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè),使其迅速成為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),被列入省級(jí)“一縣一特”產(chǎn)業(yè)和國家扶持產(chǎn)業(yè)目錄。
位于山江鎮(zhèn)的瑞天種植專業(yè)合作社借助中國石化2025年定點(diǎn)幫扶科技小院獼猴桃項(xiàng)目的300萬元專項(xiàng)資金,引入水肥一體化智能灌溉、山地單軌運(yùn)輸車等先進(jìn)設(shè)備,進(jìn)行品種改良及有機(jī)栽培。這一系列舉措不僅降低35%的人工成本,節(jié)水節(jié)肥超40%,還將優(yōu)質(zhì)果率提升至85%。
“合作社統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一收購,我們只管按標(biāo)準(zhǔn)種好果子。”阿拉營鎮(zhèn)黃絲橋村的種植大戶龍大哥感慨。全縣已成立數(shù)十家獼猴桃專業(yè)合作社,采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的緊密聯(lián)結(jié)模式,通過土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、園區(qū)務(wù)工等方式,將小農(nóng)戶深度嵌入產(chǎn)業(yè)大格局,有效化解分散經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),保障鮮果品質(zhì)的穩(wěn)定與提升。
延伸鏈條,點(diǎn)果成金
隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“鳳凰獼猴桃”的品牌影響力與日俱增。2019年,“鳳凰獼猴桃”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記,被列入獼猴桃品種保護(hù)資源,并多次榮獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。2024年,鳳凰紅心獼猴桃榮登中國果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜,品牌價(jià)值達(dá)24.35億元。鳳凰縣還積極組織企業(yè)參加各類果業(yè)大會(huì),與相關(guān)機(jī)構(gòu)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,進(jìn)一步提升品牌知名度,讓鳳凰獼猴桃在市場上更具競爭力。
在加工領(lǐng)域,鳳凰縣取得突破性進(jìn)展。湖南優(yōu)鎰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司與鳳凰縣人民政府簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,計(jì)劃總投資2.8億元建設(shè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展項(xiàng)目。目前已投產(chǎn)的生產(chǎn)線可處理獼猴桃鮮果100噸,果實(shí)出漿率達(dá)80%以上,年產(chǎn)3萬噸獼猴桃果汁飲料生產(chǎn)線也即將完成安裝調(diào)試,實(shí)現(xiàn)規(guī)模投產(chǎn)。
該公司采用鳳凰米良一號(hào)獼猴桃加工果漿,產(chǎn)品不僅供應(yīng)給大型果汁生產(chǎn)企業(yè)、連鎖奶茶店,還通過電商平臺(tái)走進(jìn)千家萬戶。中石化援建生產(chǎn)線進(jìn)一步強(qiáng)化加工能力,公司還計(jì)劃打造國內(nèi)首條年產(chǎn)30噸獼猴桃籽油生產(chǎn)線,利用超臨界CO?萃取技術(shù)開發(fā)高附加值產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)“一果三吃”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
周生堂生物科技公司也成績卓著,建設(shè)了1200余畝生產(chǎn)基地和近萬畝合作基地,擁有1萬余平方米廠房和1600多立方保鮮庫,生產(chǎn)10余種獼猴桃果脯等產(chǎn)品。兩家企業(yè)不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈,共同申報(bào)省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目,開展技術(shù)攻關(guān)、生產(chǎn)線智能化建設(shè)及創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),并與多所高校簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支持。
銷售環(huán)節(jié)同樣成績亮眼。今年新年伊始,湖南優(yōu)鎰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司便迎來訂單高峰,僅遼寧一位客戶就簽下5000萬元訂單。鳳凰縣供銷合作社積極發(fā)揮作用,通過簽訂保護(hù)價(jià)收購合同,2024年完成獼猴桃收購1000多萬斤,為農(nóng)民創(chuàng)收1400多萬元,直接幫助農(nóng)民增收500余萬元。其依托湘西州最大的冷鏈倉儲(chǔ)配送基地,構(gòu)建“1+N”城鄉(xiāng)冷鏈物流體系,帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)。線上線下銷售渠道全面開花,電商平臺(tái)讓鳳凰獼猴桃打破地域限制,走向全國市場,線下則與各大城市水果批發(fā)市場緊密對接,推動(dòng)產(chǎn)品順暢銷售。
金果鋪路:鄉(xiāng)村振興的鳳凰實(shí)踐
獼猴桃產(chǎn)業(yè)的崛起,為鳳凰縣鄉(xiāng)村振興注入澎湃動(dòng)能。
農(nóng)民腰包鼓起來。產(chǎn)業(yè)興旺帶來最直觀的變化是農(nóng)民收入的顯著提升。數(shù)據(jù)顯示,參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶,年均增收普遍達(dá)萬元以上。廖家橋鎮(zhèn)菖蒲塘村,這個(gè)昔日的貧困村,如今因獼猴桃成了遠(yuǎn)近聞名的富裕村,家家戶戶蓋起新樓房,開上小汽車。產(chǎn)業(yè)收益成為農(nóng)民增收致富最穩(wěn)定的“壓艙石”。
鄉(xiāng)村面貌新起來。產(chǎn)業(yè)收益不僅富了個(gè)人口袋,更反哺鄉(xiāng)村建設(shè)。村集體通過土地入股、參與分紅等方式,獲得可觀的經(jīng)營性收入。這些資金被投入到道路硬化、安全飲水、環(huán)境整治、文化廣場等基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)建設(shè)中,鄉(xiāng)村人居環(huán)境發(fā)生翻天覆地的變化。獼猴桃園本身也成為鄉(xiāng)村旅游的亮點(diǎn),春季賞花、秋季采摘,農(nóng)旅融合方興未艾,為鄉(xiāng)村增添新活力。
人才隊(duì)伍活起來。產(chǎn)業(yè)的吸引力正在改變鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu),越來越多像吳丹這樣的年輕人,看到家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的廣闊前景,選擇告別都市,帶著新知識(shí)、新視野返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),成為“新農(nóng)人”。他們開網(wǎng)店、做直播、搞休閑農(nóng)業(yè),為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入時(shí)尚元素與創(chuàng)新活力。同時(shí),種植能手、技術(shù)專家、營銷達(dá)人等本土人才也在產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中不斷成長,一支懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的鄉(xiāng)村振興人才隊(duì)伍正在鳳凰縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的沃土上茁壯成長。
當(dāng)夕陽為鳳凰縣的層層山巒鍍上金輝,滿載著獼猴桃鮮果與深加工產(chǎn)品的貨車駛出工業(yè)園區(qū),奔向全國各地乃至海外市場。從枝頭到舌尖,從深山到世界,這顆小小的“金果”所承載的,遠(yuǎn)不止是自然的甘甜。它是一條由科技智慧、產(chǎn)業(yè)協(xié)同與市場活力共同編織的增收鏈,更是一條實(shí)實(shí)在在鋪展在湘西大地上的鄉(xiāng)村振興之路。
鳳凰獼猴桃的故事,是綠水青山向金山銀山轉(zhuǎn)化的生動(dòng)注腳,印證著一個(gè)樸素卻顛撲不破的真理:找準(zhǔn)特色,深耕產(chǎn)業(yè)鏈,希望的田野必將回饋以豐饒與繁榮。
責(zé)編:黃馨怡
一審:莫成
二審:楊元崇
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來源:新湖南客戶端
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