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關(guān)于
王銘俊 湖南日?qǐng)?bào) 2025-06-17 18:36:44
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。”
隨著荔枝大量上市和電視劇《長(zhǎng)安的荔枝》熱播，
社交媒體上關(guān)于荔枝的討論持續(xù)升溫。
然而也有不少網(wǎng)友反映，自家孩子吃了荔枝之后出現(xiàn)嗜睡、冒冷汗、乏力等癥狀，患上了“荔枝病”，引發(fā)低血糖。
這是怎么回事？荔枝多糖，為何多吃荔枝還會(huì)引發(fā)低血糖？
今日科普，為你解答。
湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者 王銘俊
【知識(shí)多一點(diǎn)】
眼下正值荔枝大量上市的季節(jié)，其清甜多汁的口感讓不少人欲罷不能。
然而，近日“吃荔枝引發(fā)低血糖”的話題沖上熱搜，讓許多人大為驚訝：高糖水果荔枝吃多了竟會(huì)引發(fā)低血糖？
原來(lái)，過(guò)量食用荔枝會(huì)引發(fā)一種名為“荔枝病”的狀況，即“低血糖急性腦炎綜合征”，它多見(jiàn)于兒童，在空腹、大量食用未成熟荔枝時(shí)尤其容易發(fā)病，嚴(yán)重時(shí)甚至可能致命。
你知道嗎？荔枝雖含糖量高，但短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食后，人體會(huì)分泌大量胰島素來(lái)降低血糖，空腹時(shí)這一情況更為嚴(yán)重，如同“雪上加霜”。此外，荔枝中含有的α－次甲基丙環(huán)基甘氨酸和次甘氨酸A兩種成分，會(huì)抑制人體糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖的能力，進(jìn)一步降低血糖。這兩種成分在不成熟的荔枝中含量更高，雙重作用下，更易導(dǎo)致血糖驟降，出現(xiàn)低血糖癥狀。
對(duì)于兒童而言，這一機(jī)制更為危險(xiǎn)，因?yàn)閮和w內(nèi)血糖調(diào)節(jié)能力尚未發(fā)育完全，糖原儲(chǔ)備不足，吃多了更容易得“荔枝病”。
因此，吃荔枝的時(shí)機(jī)和量都需特別注意。首先，要避免空腹食用，建議餐后半小時(shí)血糖穩(wěn)定時(shí)適當(dāng)攝入，同時(shí)避免在睡前進(jìn)食大量荔枝，以免低血糖引發(fā)的昏迷被誤認(rèn)為是睡著了，錯(cuò)過(guò)搶救時(shí)機(jī)。
在食用量上，成年人每天吃200克——350克水果較為適宜，正常成年人一次吃10個(gè)左右荔枝為宜，幼兒、體弱食量小者每次不超過(guò)5顆。糖尿病患者不建議吃荔枝，且務(wù)必選購(gòu)?fù)耆墒斓墓麑?shí)，因?yàn)槲闯墒斓睦笾χ校鲜鰞煞N有害成分含量更高。
若不慎得了“荔枝病”，初期癥狀可能表現(xiàn)為頭暈、乏力、冷汗等，癥狀較輕的可服用蜂蜜水、糖水等緩解；若癥狀嚴(yán)重，如出現(xiàn)抽搐、昏迷等，應(yīng)盡快送醫(yī)。
參考文字來(lái)源：北京青年報(bào)
責(zé)編：李傳新
一審：王銘俊
二審：段涵敏
三審：楊又華
來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)
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