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湖南日報·新湖南客戶端 2025-06-17 06:35:23
湖南日報全媒體評論員 朱永華
坊間，有“江西人不怕辣”“四川人辣不怕”“湖南人怕不辣”之說，到底哪里人最能吃辣？其實始終沒有定論。不過，中非經(jīng)貿(mào)博覽會在長沙舉辦四屆后，湖南人的吃辣指數(shù)又得提升了。
辣的程度有個標準，叫史高維爾指數(shù)，它是國際通用的辣度單位。據(jù)了解，湖南人所能接受的辣椒辣度大概在5000—10000史高維爾之間。這個數(shù)字，對于不吃辣椒的人來說，已經(jīng)是猛辣了。幾年來，中非經(jīng)貿(mào)博覽會拓寬了湘非之間的物流通道，大批“超辣”的非洲辣椒進入湖南市場，被端上飯店和普通市民的餐桌，為湖南人吃辣的“江湖地位”又加了一把火。
“辣”的新高度來自海納百川的廣度。在國家對外開放戰(zhàn)略大背景下，中非經(jīng)貿(mào)博覽會永久落戶湖南，湖南與非洲、與世界有了更加廣闊的連接通道。盧旺達辣椒成為首個獲準輸華的非洲干辣椒。一枚小小辣椒跨洋過海，既提升了湖南餐桌的辣度指數(shù)，也成了湘非貿(mào)易快速增長的生動縮影。據(jù)了解，今年1至4月，長沙對非洲進出口額達88.8億元，同比激增74.2%。第四屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會簽約項目176個、金額達113.9億美元。
今天，湘非合作早已超越農(nóng)產(chǎn)品交換，融合發(fā)展的廣度和深度大幅拓展。幾年來，湘非兩地不斷探索合作機制，獲得雙贏——創(chuàng)建非洲輸華食品準入預(yù)評估制度，為馬達加斯加羊肉、肯尼亞鳀魚簽發(fā)“VIP通行證”；推行對非新型易貨貿(mào)易，湖南建投用工業(yè)制品換回尼日利亞鋰礦；創(chuàng)新“FTN賬戶+本幣結(jié)算”模式，跨境人民幣結(jié)算突破34億元。在長沙高橋大市場，埃塞俄比亞咖農(nóng)與烘焙師視頻連線調(diào)試豆子烘焙度。從“產(chǎn)地直采”到“品牌共創(chuàng)”，腰果、可可、咖啡等六條產(chǎn)業(yè)鏈讓120余款非洲品牌產(chǎn)品扎根中國商超；Kilimall電商平臺推出“品牌出海非洲一站式服務(wù)”，為中非創(chuàng)業(yè)者搭起數(shù)字橋梁……
打造內(nèi)陸地區(qū)改革開放高地——這是湖南矢志不移的發(fā)展方向。舉辦中非經(jīng)貿(mào)博覽會如同為湖南開放的“引擎”注入高能燃料，推動其加速與世界范圍的要素融合，走出一片開放的新天地。
責編：周秋紅
一審：譚思敏
二審：胡澤匯
三審：文鳳雛
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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