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6月15日，由桃江縣委縣政府主辦，縣委宣傳部、縣商務(wù)局、湖南省益陽(yáng)市紫辰文化教育基金會(huì)等單位承辦的“紫辰杯”竹鄉(xiāng)美食文化大曬之“桃江十大小吃評(píng)選”活動(dòng)在桃花江竹海景區(qū)隆重舉行。

本次評(píng)選以“竹購(gòu)有味 宴遇桃江”為主題，依托10萬(wàn)畝竹海生態(tài)資源，深度融合竹文化與飲食文化，通過(guò)挖掘桃江地方特色小吃，推動(dòng)“生態(tài)+美食+產(chǎn)業(yè)”融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興?！靶〕栽u(píng)選活動(dòng)”吸引了全省數(shù)千名游客、餐飲從業(yè)者及媒體代表參與。縣委副書記、縣長(zhǎng)周登高出席活動(dòng)。

桃江縣委副書記、縣長(zhǎng)周登高點(diǎn)贊武潭鎮(zhèn)特色小吃

全民參與熱情高 名小吃競(jìng)逐“舌尖桂冠”??

活動(dòng)自報(bào)名啟動(dòng)以來(lái)，桃江縣15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極響應(yīng)，推選本地特色小吃參評(píng)，社會(huì)報(bào)名通道更是火爆，共收到百余份參賽申請(qǐng)。參評(píng)小吃涵蓋面食、甜品、油炸、蒸煮等品類。小吃展評(píng)現(xiàn)場(chǎng)洋溢并展示著桃江紅薯粉的軟糯醬香、竹鄉(xiāng)肉干筍干的煙熏風(fēng)味、印子粑粑的獨(dú)特工藝，以及柿餅粽、嗦螺排骨、五道茶等本地美食。

本次活動(dòng)評(píng)委陣容強(qiáng)大，包括長(zhǎng)沙融通長(zhǎng)城賓館長(zhǎng)城宴主理人賀俊賢、益陽(yáng)新劉鳴餐飲負(fù)責(zé)人曹雙喜、湖南粉面文化研究學(xué)者郭江、網(wǎng)紅“湘北曾姨”、采納傳媒創(chuàng)始人丁旭及本地竹鄉(xiāng)名廚陳益興等，小吃從專業(yè)評(píng)委的食材本地化、風(fēng)味獨(dú)特性、文化傳承性等維度，結(jié)合大眾評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)投票綜合評(píng)分，最終評(píng)選出桃江十大小吃品類。

專家評(píng)委在桃江鄉(xiāng)鎮(zhèn)推選小吃展臺(tái)觀摩

專家評(píng)委合影留念

非遺市集人氣旺 走娃大賽添童趣?

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“竹海夜集”非遺街區(qū)匯聚28家工坊與數(shù)十家文創(chuàng)展位，文創(chuàng)特產(chǎn)、剪紙窗花、竹雕香囊等桃江非遺產(chǎn)品琳瑯滿目，游客可一站式體驗(yàn)“舌尖上的桃江”與“指尖上的非遺”。

同期舉辦的“走娃大賽”吸引來(lái)自桃江與長(zhǎng)沙兩地近3000名家長(zhǎng)與孩子參與，在竹海秘境中展開(kāi)親子探秘之旅。主辦方通過(guò)縣網(wǎng)信辦和縣商務(wù)局等推出新媒體協(xié)會(huì)網(wǎng)紅打卡、游客轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)新聞信息抽獎(jiǎng)、走娃活動(dòng)各組前十名獲獎(jiǎng)家庭擔(dān)任大眾評(píng)委等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓游客在品味美食的同時(shí)享受實(shí)惠與樂(lè)趣。

縣商務(wù)局派發(fā)5萬(wàn)元現(xiàn)金券促進(jìn)消費(fèi)，讓竹海成為展示桃江美食及竹產(chǎn)魅力的重要窗口。

桃江走娃選手打卡小吃展區(qū)

桃江小吃評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人潮涌動(dòng)

竹鄉(xiāng)美食譜新篇 系列活動(dòng)持續(xù)引爆夏日

桃江飲食文化以“竹”為魂，既有桃江擂茶等傳統(tǒng)小吃的醇厚，又有全竹宴等創(chuàng)新菜品的詩(shī)意。縣商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示，此次小吃評(píng)選是竹鄉(xiāng)美食品牌化的關(guān)鍵一步，未來(lái)還將陸續(xù)推出“十大土菜”、“竹美廚娘暨十大名菜”評(píng)選，并聯(lián)動(dòng)七夕古風(fēng)游園會(huì)等活動(dòng)，持續(xù)至8月底。通過(guò)“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”模式，桃江正以美食為媒，打造全國(guó)知名的竹旅文體康融合示范區(qū)，讓“竹購(gòu)有味 宴遇桃江”的口號(hào)深入人心。

最終，通過(guò)專業(yè)評(píng)委的點(diǎn)評(píng)打分及大眾評(píng)委的現(xiàn)場(chǎng)投票，“五道茶二十四碟”作為桃江當(dāng)?shù)氐谝淮笮〕约wIP摘得評(píng)選活動(dòng)桂冠，來(lái)自修山鎮(zhèn)的“羞美人泉水日曬面”、馬跡塘鎮(zhèn)的“馬跡塘擂茶”、修山鎮(zhèn)的“洗耳溪印子粑粑”、灰山港鎮(zhèn)的“嗦螺排骨”、桃花江鎮(zhèn)的“竹韻鮮肉包”、桃花江鎮(zhèn)的“廖派肉干”、大栗港鎮(zhèn)的“桃江柿餅粽”、石牛江鎮(zhèn)的“神仙豆腐”和三堂街鎮(zhèn)的“清溪竹緣即食筍”分列二至十名。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推選小吃最終得分榜單

供圖：桃江縣融媒體中心 張紅莉

作者：鄧執(zhí)君

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：丁偉

三審：瞿德潘