下載APP
報料
關于
湖南日報·新湖南客戶端 2025-06-08 10:13:49
湖南日報·新湖南客戶端6月8日訊（通訊員 周娟）為全力保障“三考”（高考、學考、中考）期間食品安全與市場秩序，張家界永定區(qū)市場監(jiān)督管理局錨定“零事故、零投訴”目標，全方位為考生保駕護航。
“三考”期間，該局創(chuàng)新推出“專人駐點 + 專班巡查”監(jiān)管模式，為每個集中就餐點配備專職監(jiān)管人員，嚴格執(zhí)行“每日每餐必查”制度。還組建專業(yè)執(zhí)法隊伍，對考點食堂實施“定人定崗定位”監(jiān)管，從食材采購、貯存，到加工、留樣，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)，確保食品安全風險得到有效管控。
為提升監(jiān)管效率與精準度，該局構建起“線上線下”協(xié)同監(jiān)管體系。充分運用“互聯(lián)網 + 明廚亮灶”平臺，開展遠程巡查工作，對照清潔廚房“五凈”標準，對考點后廚進行實時監(jiān)督。通過信息化手段，監(jiān)管人員突破時間和空間限制，真正做到了食品安全監(jiān)管無盲區(qū)、無漏洞。
圍繞考試期間常用的糧油肉蛋、新鮮蔬菜、碗筷等重點品種，該局檢測所按照操作規(guī)范和流程進行抽樣采集檢測，對考點食堂開展快速檢測工作。利用快速檢測技術的靶向篩查作用，精準識別食品安全風險，從源頭上杜絕群體性食品安全事件發(fā)生的苗頭。
此外，該局還開展“打擊銷售作弊器材”專項行動，以銷售電子通訊設備、無線電發(fā)射設備的經營場所為重點，嚴查商戶是否銷售竊聽竊照等違法產品，以及具有收發(fā)功能的電子發(fā)送設備、裝置和“三無”電子產品。對校園周邊文具店、玩具店、小賣店等場所進行全面排查，嚴厲打擊銷售“三無”產品和假冒偽劣產品行為，全力凈化考試市場環(huán)境。
截至目前，該局已累計檢查考點食堂及周邊食品經營單位67家次，開展快速檢測20批次，及時發(fā)現(xiàn)并整改問題9個。
責編：李成輝
一審：李成輝
二審：王文隆
三審：鄒儀
來源：湖南日報·新湖南客戶端
版權作品，未經授權嚴禁轉載。湖湘情懷，黨媒立場，登錄華聲在線官網www.voc.com.cn或“新湖南”客戶端，領先一步獲取權威資訊。轉載須注明來源、原標題、著作者名，不得變更核心內容。
我要問
湘公網安備 43010502000374號