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黑石鋪社區(qū)開展餐飲門店安全培訓(xùn) 為安全經(jīng)營(yíng)再加碼

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2025-04-29 15:51:19

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端4月29日訊（通訊員 譚佳耀）今天上午，長(zhǎng)沙市天心區(qū)黑石鋪街道黑石鋪社區(qū)聯(lián)合街道城管執(zhí)法中隊(duì)、保利物業(yè)，在保利小區(qū)舉辦餐飲門店安全培訓(xùn)活動(dòng)，30余家商戶負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員參與。

培訓(xùn)聚焦燃?xì)馀c消防安全知識(shí)，通過“理論講解+情景模擬”模式，提升商戶安全防范能力。黑石鋪城管執(zhí)法中隊(duì)龔佳泉以自身在城管領(lǐng)域多年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合一系列真實(shí)且觸目驚心的安全事故案例，深入講解了燃?xì)獍踩P(guān)鍵領(lǐng)域的知識(shí)。

為了讓培訓(xùn)內(nèi)容更具實(shí)操性，現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置了情景模擬環(huán)節(jié)。模擬場(chǎng)景涵蓋了廚房燃?xì)庑孤?、油鍋起火等常見但危險(xiǎn)的突發(fā)狀況。在消防專家的專業(yè)指導(dǎo)下，參與培訓(xùn)的人員親自上手，練習(xí)如何正確關(guān)閉燃?xì)忾y門、使用滅火器和滅火毯撲滅。不少學(xué)員表示，通過這種身臨其境的演練，對(duì)安全知識(shí)的理解更加深刻，應(yīng)對(duì)突發(fā)情況時(shí)也更有信心和底氣。

此次培訓(xùn)不僅為社區(qū)的燃?xì)獍踩c生產(chǎn)安全增添了一道“安全鎖”，也進(jìn)一步強(qiáng)化了商戶的安全責(zé)任意識(shí)。下一步，黑石鋪社區(qū)將持續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)同合作，定期開展安全檢查和培訓(xùn)，為居民營(yíng)造一個(gè)安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

責(zé)編：肖霄

一審：李玉梅

二審：王文

三審：劉永濤

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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