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湖南交通職院院長陽勇深入學(xué)生食堂調(diào)研食品安全工作

  新湖南客戶端   2025-03-06 10:28:15

3月5日中午，湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長陽勇深入學(xué)生食堂調(diào)研，全面了解食堂運(yùn)營和食品安全工作情況。他仔細(xì)察看了食堂內(nèi)每一個檔口的經(jīng)營情況，認(rèn)真聆聽工作人員介紹，深入了解各檔口的特色菜品、經(jīng)營策略以及日常運(yùn)營中遇到的困難，還詳細(xì)詢問了菜品的價格構(gòu)成、食材采購渠道以及成本控制等。他還來到學(xué)生二食堂親自品味了菜品，并與就餐學(xué)生進(jìn)行了親切交談，詢問學(xué)生對菜品種類、口味、價格的意見，了解學(xué)生每月生活費(fèi)用及對學(xué)生食堂服務(wù)態(tài)度的評價。

在對學(xué)生食堂的工作給予充分肯定的同時，他強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)師生生命健康，必須按照“四個最嚴(yán)”的要求嚴(yán)抓食品安全管理，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，從源頭上杜絕食品安全隱患；要以學(xué)生為中心，不斷優(yōu)化菜品和服務(wù)，讓學(xué)生在用餐過程中感受到家的溫暖。

學(xué)院副院長艾有福、后勤處主要負(fù)責(zé)同志全程陪同檢查，并表示將認(rèn)真落實(shí)工作要求，進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航，為學(xué)院高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)有力的后勤保障。（常嚴(yán)）

責(zé)編：陳麗丹

一審：陳麗丹

二審：張馬良

三審：周韜

來源：新湖南客戶端

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