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李亞師 新湖南客戶端 2025-01-12 15:08:47
1月11日中午，一場(chǎng)盛大的五百人村宴熱鬧開場(chǎng)，繪就長沙冬日里一道獨(dú)特的年味風(fēng)景線。此次村宴由友阿奧特萊斯與比革鯨（長沙）美食榜共同打造，為長沙市民帶來了一場(chǎng)味蕾與文化的雙重盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，著名湘菜大師任偉政、王焰峰、許璨、劉晟、黃建國聯(lián)袂獻(xiàn)藝，精心烹制了長沙傳統(tǒng)村宴八大碗，如全家福、紅煨肚皮、八寶果飯等。每道菜都盡顯著湘菜的底蘊(yùn)與創(chuàng)新，讓熱氣騰騰、色香味俱全的菜品帶領(lǐng)市民們重溫了傳統(tǒng)民間宴席的魅力，展現(xiàn)出湖南年味的獨(dú)特韻味。
值得一提的是，藝術(shù)家陳新和周健更是以民俗年味為靈感，精心為村宴手繪了菜單與漫畫。菜單用傳統(tǒng)繪畫風(fēng)格，融入春節(jié)民俗元素，讓食客未品美食，先感年味；漫畫則生動(dòng)描繪了村宴場(chǎng)景、湘菜制作過程，展現(xiàn)出湘菜的文化魅力。這些藝術(shù)創(chuàng)作不僅為村宴增添了藝術(shù)氛圍，更以直觀形式讓市民感受著民俗年味與湘菜文化的融合。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，比革鯨創(chuàng)始人姜依表示，未來比革鯨將秉持初心，持續(xù)深耕美食領(lǐng)域，致力于為地方特色美食風(fēng)味發(fā)聲，始終堅(jiān)守“地方美食地方評(píng)，不講情面講公平”的理念，以公正客觀的態(tài)度，挖掘與推廣地方美食，為廣大食客呈現(xiàn)真實(shí)、多元的美食風(fēng)貌。
通過此次活動(dòng)，比革鯨（長沙）美食榜不僅為長沙市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)別開生面的村宴，更通過活動(dòng)彰顯出長沙這座城市的人情味。在新春佳節(jié)來臨之際，讓長沙市民提前感受到了熱鬧、喜慶的節(jié)日氛圍，在一道道佳肴中，品味著湖南年味。
責(zé)編：何婷
一審：何婷
二審：范焱
三審：丁偉
來源：新湖南客戶端
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